Передплатити Підтримати

Зимові сонечка: користь і добова норма мандаринів

Мандарини – джерело вітамінів і антиоксидантів з оптимальною енергетичною цінністю

У світі налічується близько 200 гібридів мандарина. Вони відрізняються вагою, кольором шкірки, формою та смаком, повідомляє Rbc. Найсолодші з них — клементин і тангор, які часто трапляються на прилавках наших супермаркетів.

Попри широку поширеність та шалену любов до цього фрукта, дієтологи та лікарі досі сперечаються щодо плюсів та мінусів мандарину. Цитруси заборонені при гастриті, коліті, гострому нефриті, гепатиті та холециститі, а також при виразці шлунка або дванадцятипалої кишки. Мандарини не рекомендуються людям з алергічними реакціями та цукровим діабетом. Якщо ж у вас немає протипоказань — зверніть увагу на переваги цитрусових.

Мандарини зміцнюють імунітет

Мандарини містять багато вітаміну C, що необхідний для нашого організму взимку. Він активізує імунні клітини, допомагаючи організму боротися з інфекціями і вірусами. Концентрація вітаміну C залежить від сорту мандаринів, їх транспортування та способу зберігання.

Нормалізують роботу кишківника

Фрукт містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину. Перша позитивно впливає на травлення та відновлення мікрофлори шлунково-кишкового тракту. Друга — допомагає перистальтиці кишківника. Тож завдяки мандаринам краще засвоюється інша їжа, отримана протягом дня.

Знижують тривожність

Мандарини ефективні в боротьбі зі стресом та тривогою. Вітаміни групи B, які входять у склад фрукта, заспокоюють нервову систему, а вітамін C уповільнює синтез гормону стресу — кортизолу.

Допомагають при застуді

Білі прожилки, якими покриті плоди містять флавоноїди (нобілетин), який володіє протизапальною дією. Якщо ви відчуваєте перші симптоми застуди, спробуйте додати в чай чи узвар мандаринову шкірку: вона добре лікує сухий кашель та розріджує мокротиння, що пришвидшує одужання.

Прискорюють обмін речовин

Попри високий вміст цукрів, мандарини — низькокалорійний продукт. Калій і кальцій, які входять у цитрусові, покращують метаболізм, а клітковина викликає відчуття ситості.

Покращують стан шкіри

Завдяки великій кількості вітамінів A і С, регулярне вживання мандаринів покращує стан шкіри. Також цитрусові прискорюють загоєння ран та сповільнюють процеси старіння. Аскорбінова кислота також стимулює синтез колагену — білка, необхідного для здоров'я кісток, сухожиль, волосся і нігтів.

Захищають від каменів в нирках

Вчені з'ясували, що дієта, багата цитрусовими, збільшує рівень цитратів у сечі. Ці речовини гальмують кристалізацію та накопичення солей кальцію, які перетворюються у тверді відкладення — кальцинати. За словами дослідників, більшість ниркових каменів відкладається саме через низький рівень цитратів у сечі.

Знижують ризик розвитку новоутворень

Флавоноїди можуть захищати організм від дисбалансу вільних радикалів і окисного стресу, який призводить до ураження тканин та розвитку онкологічних захворювань. Однак зважайте, що тут корисний не стільки м'якуш мандаринів, скільки їх шкірка.

Зміцнюють серцевий м'яз

Мандарини містять алкалоїд — синефрин, який знижує рівень холестерину, а калій в складі фрукта допомагає нормалізувати артеріальний тиск та зміцнювати серцевий м'яз.

Окрім цього, роботу серця покращує вітамін C. Він робить стінки судин міцнішими та еластичнішими.

Поліпшують зір

Вітамін A, який входить до складу мандарин, підвищує гостроту зору, зміцнює рогівку та покращує нічний зір. Водночас вітамін C стимулює кровопостачання зорових органів, зменшує очний тиск та знижує ризик розвитку катаракти.

Скільки мандаринок можна з`їдати за день?

Конкретної норми вживання немає, але є здоровий глузд: на день можна з`їдати до чотирьох мандаринів, не побоюючись за здоров`я, повідомляє Львівський портал.

Споживаючи мандарини, ви повинні орієнтуватися на наявність алергічних епізодів. Якщо в анамнезі є алергічні реакції на цитрусові, то їх необхідно виключити з новорічного меню.

Якщо алергічних реакцій не було, то на день можна з`їсти 2−4 мандаринки, але не доходити до рівня кілограма.