Передплата 2024 «Добра кухня»

Спецоперація по приготуванню вівсяного хліба

Так, пишете, що у вас є вівсянка. Побачив, задачу прийняв. Сьогодні з командою провели спецоперацію по приготуванню вівсяного хліба

Доповідаю деталі

Берете 200 г вівсянки (та, що пластівці Геркулес). Припустимо, ви не все насіння висипали у кишені ворога, щоб воно потім проростало в українській землі. Тоді, якщо трохи завалялося чи то соняшникового, чи то гарбузового, чи то лляного - додайте це до вівсянки. Десь 3 столові ложки треба. Плюс 2 ст.ложки меду (за моїми спостереженнями, в українців завжди десь у шафі валяється банка меду, такого зацукреного, бо треба, але дитина/чоловік/дружина не їдять, от його час настав), 3 ст.л олії, пів чайної ложки соди і дрібку солі. Ретельно перемішайте. Залийте суміш водою (350 мл), знов перемішайте та дайте настоятися 30 хвилин. Пластівці всмоктують воду та пухкішають. Потім хліб - у форму (якщо пергамент є, то підкладіть) та у духовку.

Пекти 45-50 хвилин при 180 градусах, доки не з‘явиться золотава скоринка. Не забудьте, що треба хлібу дати остигнути. Цьом.

Джерело

Схожі новини