Шашлик із шампіньйонів

500 г печериць, 3 ст. ложки олії, 2 ст. ложки соєвого соусу, гострий мелений перець, приправа з трав.

Печериці очистити, промити та обсу­шити.

У мисці змішати приправу з трав, го­стрий перець, соєвий соус і олію. Залити гриби, перемішати, щоб соус покрив пе­чериці, і залишити на 1 год.

Нанизати гриби на шпажки і смажи­ти на не дуже гарячому грилі, поки не зарум’яняться.