Шоколадні бомби: простий десерт, який вразить гостей
- 16.10.2020, 20:35
- 4 555
Смачний напій-десерт може не тільки урізноманітнити смак звичного какао, а й замінити гарбузовий пряний лате цієї осені
Ідея популярного напою Hot Chocolate Bombs має певний зв`язок із відомим десертом «Шоколадна куля». Вся суть полягає у тому, щоб залити шоколадну бомбу (наповнену какао і зефіром) гарячим молоком, після чого вона повинна розкритися і розтанути, повідомляє tochka.net.
Шоколадні бомби вирізняються з-поміж інших десертів оригінальним виглядом і приємним смаком, тому можуть стати чудовим подарунком на прийдешні зимові свята.
Інгредієнти:
- Шоколад (чорний або молочний за смаком);
- Суміш для какао;
- Зефір маленького розміру.
Приготування:
- Розтопи шоколад і змасти ним стінки двох однакових напівсферичних форм. Краще обирати силіконові форми, оскільки з них легше витягнути шоколад.
- Дай відстоятися при кімнатній температурі 5−10 хвилин і залий формочки другий раз. Потім поклади їх в морозильну камеру.
- Після того, як шоколад повністю застигне, дуже акуратно дістань його з формочок, щоб не зламати.
- Одну шоколадну «півсферу» наповни сумішшю какао і зефіром.
- Візьми гарячий ніж і проведи ним по краю другої «півсфери», щоб злегка його розтопити. Після цього акуратно склей дві половинки в одну кулю.
- Дай охолонути і знову відправ бомбочку в холодильник.
- Саму кульку можна прикрасити глазур`ю або посипками.
Готово!
https://www.instagram.com/p/CGOvCdUhaF8/?utm_source=ig_web_button_share_sheet