Приготування борщу визнають мистецтвом
Культура приготування української національної страви, борщу, увійде до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України
Про це заявив міністр культури Олександр Ткаченко.
Урядовець сказав, що борщ включать до цього Нацпереліку за рекомендацією експертної ради при Міністерстві культури та інформаційної політики. «Автентичний процес приготування борщу тепер офіційно стане визнаним набутком українських традицій», — підкреслив пан Ткаченко.
До Національного переліку нематеріальної культурної спадщини також включать технологію створення клембівської сорочки «з квіткою», великоднє гуляння «Водити Володаря» (у селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області), борщівську вишивку та карпатське ліжникарство.
