Передплата 2024 ВЗ

Продавці м’яса рахують збитки, овочівники прибутки

А на квітковому ринку запитують за піоновидними тюльпанами

Весна внесла свої корективи у попиті та пропозиції на продуктових ринках. Через піст продавці м’яса у мінусах, ціни на товар не підвищують. Навпаки свинна вирізка навіть на 5−10 гривень подешевшала. А ось попит неабияк зріс на фрукти, городні овочі та свіжу парникову зелень. Таку картину побачила журналістка «ВЗ», яка відвідала Привокзальний ринок.

… Овочі «борщового набору» — у попиті, ціни наразі тримають стабільну планку. Продавці кажуть: до кінця весни картопля, морква та буряк можуть трохи подорожчати. А наразі ціни на овочі такі: білокачанна капуста — 9 гривень, синя капуста — 25, броколі — 85, цвітна капуста — 65, морква, буряк — 10−12 гривень, цибуля — 15−20, порей — 15 гривень за штуку. Ціни на елітну синю цибулю розчарували — 65 гривень за кіло. Картопля — 15 гривень за кіло. Ще в січні на ринку її можна було придбати по 18−20 гривень за кілограм. Подорожчав гарбуз. Якщо місяць-два тому його можна було придбати по 15−20 гривень за кіло, то тепер — 25 гривень.

Пучок кропу чи петрушки — 5 гривень. Упаковка міксу салатного листя польського чи італійського виробництва — 35 гривень. Для фітнес-гурманів на ринку продають мікрозелень (пророщені паростки різних сортів насіння) — 35−40 гривень за стограмову упаковку.

Фрукти не подорожчали: яблука — 10−15 гривень, хурма — 65, гранат — 70, ківі — 50, банани — 40, мандарини — 35, виноград — 35−40.

Йду у м’ясний сектор. Там покупців вкрай обмаль. Продавці працюють на заманювання клієнтів: «Знижки, знижки! Хороше м’ясо, віддам дуже дешево». Кілограм свинної шинки — 90−100 гривень, полядвиця — 120, ребра — 90, сало — 65−70, внутрішнє сало — 10, рулька — 85. Теляча шинка — 130−140 гривень за кілограм.

Напочатку весни пожвавилася торгівля на квіткових ринках. Продавці профільного відділу на Привокзальному кажуть, найбільше купують тюльпани (по 15 гривень за штуку), троянди — від 35 гривень та креативні букети (від 100 до 350 гривень).

Схожі новини