Супрун розповіла всю правду про яйця та як їх їсти

На своїй сторінці в Facebook Супрун пояснює як правильно їсти яйця, щоб отримати від них максимальну користь.

Супрун нагадує, що у яйцях є практично всі вітаміни залізо, білок і рідкісні корисні жири.

Що стосується холестерину, через наявність якого в яйцях, від них нерідко рекомендують відмовлятися, то Супрун нагадує, що холестерин в яйцях не робить їх шкідливими.

«Холестерин — це один з різновидів жирів. Він потрібен для роботи мозку, вироблення гормонів, функціонування травлення і багатьох інших процесів», — пише Уляна Супрун.

У середньому, яйце містить близько 186 мг холестерину, а це 62% добової норми, яка може коливатися від 100 до 300 мг залежно від загальної кількості споживаних калорій.

Тож Супрун дає поради, як їсти яйця, щоб отримати максимум користі:

Яйця потрібно їсти відварені, або пашот. Яйця не потрібно смажити, чи їсти сирими.

Не їсти разом з яйцями шкідливу їжу, наприклад, бекон або сало. Це потрібно для того, щоб не перевищувати норму споживання холестерину.

Яйця потрібно їсти разом з іншими корисними продуктами — хлібом з висівками, овочами, з оселедцем, або соняшниковою олією. Така їжа, багата клітковиною і ненасиченими жирами.