В Україні почали діяти нові вимоги для виробів із шоколаду
- 01.01.2018, 12:51
- 2 215
Міністерство аграрної політики опублікувало наказ №157, згідно з яким із 1 січня в Україні вводяться нові вимоги до виробів з какао та шоколаду.
У темному шоколаді обов'язково має бути не менш ніж 35% какао-продуктів у перерахунку на суху речовину. В молочному - більш ніж 25% й не менш ніж 14% молочних продуктів. Білий шоколад повинен містити не менш ніж 20% какао-масла й більше 14% - молочних продуктів.
Вимоги будуть діяти також щодо шоколадних цукерок та інших продуктів з використанням шоколаду.
Раніше повідомлялося, що дослідники виявили, що регулярне споживання какао може протидіяти різним видам проблем з мисленням.
Джерело: Новое Время
