Лінивий пиріг з тортильї
Я дуже люблю лінивих людей. Вони або самі стають рушіями прогресу, або ж надихають таких людей як я — вигадувати щось цікаве і дуже просте
От, наприклад, не завжди треба заморочуватися з тістом для пирога. Можна взяти тортилью, намудрувати до неї начинку із кетчупом і запекти. Пьорфект. Якраз для тих, в кого любов до гарячої домашньої випічки і до лінощів — знаходиться десь на одному рівні.
По продуктах все максимально просто, їх всього чотири: 10−12 штучок тортильї, 450 г сиру моцарела, 150 г салямі чорізо і 1 пачка лагідного кетчупу (він такий солодкуватий і взагалі, те що треба до гострого салямі).
Спочатку ставите духовку розігріватися до 200 градусів. Тим часом тортилью змащуєте 1 ст. л кетчупу кожну, додаєте тертий сир, приблизно 30−40 г на одну тортилью, викладаєте по кілька скибочок салямі. Згортаєте тортилью та розрізаєте на 2 частини. Викладаєте в форму і присипаєте ще зверху сиром.
Запікаєте 20−30 хвилин, щоб цей сир розплавився і тягнувся до неможливого апетитно. Коли вже сил не стане терпіти — відламуйте шматки пирога та насолоджуйтеся.
І нехай сир тече по руках, так навіть смачніше. Цьом.
